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推荐几道美食,好吃不腻很鲜美可口,实惠入味很家常

来源:www.parsanfa.com 点击:1890

00: 27: 00那些回忆的味道很少

嫩滑鱼片

配料:龙里鱼400克;适量蛋清;适量白胡椒;适量的料酒;适量的咸精制糖;适量的淀粉;生姜量;甜椒的量;洋葱量;芝麻油的量

实践

1,隆力鱼片,蛋清,白胡椒,盐,料酒,淀粉腌制,红辣椒切割钻石,洋葱切,姜丝切丝。

2,将油放入锅中,炒姜,甜椒。

3,然后将鱼片炒熟,加入少许水后变色,加盐,糖,味精,胡椒粉,淀粉加厚,放入洋葱切段的汤匙,淋上香油即可熬出!

干锅鸡

配料:半嫩鸡肉,200克豆芽,10克葱,8瓣大蒜,20克姜,20个干红辣椒,2个八角,10个辣椒,10克炒白芝麻,1/4盐勺子,鸡蛋1/4,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,鸡肉1/2茶匙,料酒1汤匙,热水1汤匙,黑胡椒1/4汤匙,1茶匙香醋

做法:

1.将鸡肉切成方块,将长青葱,大蒜和生姜切成莲子,将豆芽切成根,

2.切干红辣椒;

3.将切好的鸡肉加入盐中,将1/4鸡蛋腌制30分钟;

4,将酱油,蚝油,白糖,鸡精,料酒,水倒入碗中调匀;

5,炒锅热,放少许油,凉油放入鸡块,中火炒;

6.慢慢搅拌鸡肉收缩,里面的油被挤出;

7.加热锅,再将油倒入锅中。加入胡椒,八角茴香,姜蒜,葱和干红辣椒,用小火搅拌香味;

8.倒入鸡块,倒入调味料,黑胡椒粉,高火翻炒,加入青葱,香醋,翻炒至水完全排出;

9.将锅加热到火上,加少许油,加入豆芽和盐,翻炒至豆芽破碎;

10.将鸡块倒入干锅中,撒上白芝麻,加热时放入火锅中。

啤酒鸭

食材:半鸭,1个红辣椒,1个青椒,330毫升啤酒,4毫升酱油,5毫升酱油,4毫升料酒,5块冰糖,1个八角形,2瓣大蒜,生姜5克。

实践

1.将青椒切成小块,切成姜片,切碎大蒜。

2.洗净鸭子后,捣碎小块,冷水锅,排出酒,生姜,干燥后取出水。

3.加热锅中的油,炒姜和蒜,加入鸭肉,翻炒,翻炒。

4.转移到酱油,酱油,八角粉,煎至颜色,倒入啤酒(一罐330毫升,几乎不需要加水)

5.放入冰糖,用大火煮沸,用小火煮40分钟,然后开火收集果汁。

6.收到果汁后,放入绿色和红色辣椒。在煎炸的同时,继续从火中收集汁液并收集果汁直至浓稠。

油炸西兰花虾仁

配料:8个虾,1个小西兰花,盐,大蒜,酱油,淀粉,油

做法:

1.将西兰花洗净,在淡盐水中浸泡30分钟,取出粗茎,选择一朵小花;虾用酱油和淀粉腌制;大蒜切碎切碎。

2.向锅中注入适量的水,煮沸后加入少许盐,加入西兰花,煮几分钟,然后取出。

3.将少许油倒入锅中。炒完大蒜和虾后,加入西兰花,搅拌均匀即可食用。

虾豆腐蒸蛋

配料: 1盒肥豆腐(约250克),1个鸡蛋(约50克),80克~100克水,9个虾,1个大葱,1汤匙蒸鱼油,1克盐,1茶匙香油

练习:

1.将内酯豆腐切成小块,将葱切成大葱,将鸡蛋打入碗中

2.用一茶匙盐冲洗虾,然后立即冲洗。排干水后,加入少许淀粉拌匀。

3.切下内酯豆腐后,将其放入冰箱约30分钟,让豆腐中多余的水渗出。

倒掉豆腐里的水。不要将豆腐块均匀地放在深盘中。在鸡蛋中加入1克盐,均匀搅拌。普通鸡蛋的净重约为50克。因此,有必要加2倍的水稀释,即约80-100克的水或冷汤即可。

5.加入后,搅拌均匀,用过滤器过滤蛋液,分离多余的气泡,将蛋液倒在豆腐上。

6.将保鲜膜和蒸汽包在锅上8-10分钟记住不要用火!

7.在蒸制期间调整一个非常简单的酱汁。 1汤匙蒸鱼蚝油,1汤匙冷开水或冷汤,1茶匙芝麻油,搅拌均匀。

8.将水煮鸡蛋后,取出保鲜膜,放入腌好的虾,蒸2分钟。

9.将酱汁放在桌子前面,撒上切碎的葱花即可食用。

猪排膨化猪肉

实践

1.配料的准备:将两只猪肾脏清洗干净,将刀子换成表面,然后切成小块。切碎的葱,生姜切片,大蒜捣烂,切碎的青椒,切碎的胡椒。

2,切一小块猪里脊,排干血液,沥干,加入盐和生粉均匀抓取。准备酱汁:盐,酱油,酱油,少许生粉,料酒,五香粉,搅拌均匀,倒入等量的水。

3,火锅热油先将生姜和大蒜切片放入油炸香味,然后加入青椒和腌辣椒,以惹起辛辣的味道。加入腰花,倒入保存完好的酱汁,加入洋葱,用大火煮沸,翻炒至腰部变色。

辣炒猪肉耳朵

配料:猪耳,胡椒,红辣椒,胡椒,红辣椒,葱姜蒜,少许糖,酱油

做法:

状,将辣椒切成甜椒片,稍稍加入洋葱,生姜和大蒜。

2.热油,放入干辣椒,胡椒,香味,加入洋葱,生姜,大蒜和炒。

3.放入猪耳中翻炒约5分钟。当猪的耳朵开始变粘时,加入少许酱油,加入切碎的胡椒和甜椒继续煎炸。

当胡椒和甜椒变软时,加入少许白糖翻炒。如果有点粘,加一点水。炒完后,你可以放盐,然后放入锅中。

嫩滑鱼片

配料:龙里鱼400克;适量蛋清;适量白胡椒;适量的料酒;适量的咸精制糖;适量的淀粉;生姜量;甜椒的量;洋葱量;芝麻油的量

实践

1,隆力鱼片,蛋清,白胡椒,盐,料酒,淀粉腌制,红辣椒切割钻石,洋葱切,姜丝切丝。

2,将油放入锅中,炒姜,甜椒。

3,然后将鱼片炒熟,加入少许水后变色,加盐,糖,味精,胡椒粉,淀粉加厚,放入洋葱切段的汤匙,淋上香油即可熬出!

干锅鸡

配料:半嫩鸡肉,200克豆芽,10克葱,8瓣大蒜,20克姜,20个干红辣椒,2个八角,10个辣椒,10克炒白芝麻,1/4盐勺子,鸡蛋1/4,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,糖1茶匙,鸡肉1/2茶匙,料酒1汤匙,热水1汤匙,黑胡椒1/4汤匙,1茶匙香醋

做法:

1.将鸡肉切成方块,将长青葱,大蒜和生姜切成莲子,将豆芽切成根,

2.切干红辣椒;

3.将切好的鸡肉加入盐中,将1/4鸡蛋腌制30分钟;

4,将酱油,蚝油,白糖,鸡精,料酒,水倒入碗中调匀;

5,炒锅热,放少许油,凉油放入鸡块,中火炒;

6.慢慢搅拌鸡肉收缩,里面的油被挤出;

7.加热锅,再将油倒入锅中。加入胡椒,八角茴香,姜蒜,葱和干红辣椒,用小火搅拌香味;

8.倒入鸡块,倒入调味料,黑胡椒粉,高火翻炒,加入青葱,香醋,翻炒至水完全排出;

9.将锅加热到火上,加少许油,加入豆芽和盐,翻炒至豆芽破碎;

10.将鸡块倒入干锅中,撒上白芝麻,加热时放入火锅中。

啤酒鸭

食材:半鸭,1个红辣椒,1个青椒,330毫升啤酒,4毫升酱油,5毫升酱油,4毫升料酒,5块冰糖,1个八角形,2瓣大蒜,生姜5克。

实践

1.将青椒切成小块,切成姜片,切碎大蒜。

2.洗净鸭子后,捣碎小块,冷水锅,排出酒,生姜,干燥后取出水。

3.加热锅中的油,炒姜和蒜,加入鸭肉,翻炒,翻炒。

4.转移到酱油,酱油,八角粉,煎至颜色,倒入啤酒(一罐330毫升,几乎不需要加水)

5.放入冰糖,用大火煮沸,用小火煮40分钟,然后开火收集果汁。

6.收到果汁后,放入绿色和红色辣椒。在煎炸的同时,继续从火中收集汁液并收集果汁直至浓稠。

油炸西兰花虾仁

配料:8个虾,1个小西兰花,盐,大蒜,酱油,淀粉,油

做法:

1.将西兰花洗净,在淡盐水中浸泡30分钟,取出粗茎,选择一朵小花;虾用酱油和淀粉腌制;大蒜切碎切碎。

2.向锅中注入适量的水,煮沸后加入少许盐,加入西兰花,煮几分钟,然后取出。

3.将少许油倒入锅中。炒完大蒜和虾后,加入西兰花,搅拌均匀即可食用。

虾豆腐蒸蛋

配料: 1盒肥豆腐(约250克),1个鸡蛋(约50克),80克~100克水,9个虾,1个大葱,1汤匙蒸鱼油,1克盐,1茶匙香油

练习:

1.将内酯豆腐切成小块,将葱切成大葱,将鸡蛋打入碗中

2.用一茶匙盐冲洗虾,然后立即冲洗。排干水后,加入少许淀粉拌匀。

3.切下内酯豆腐后,将其放入冰箱约30分钟,让豆腐中多余的水渗出。

倒掉豆腐里的水。不要将豆腐块均匀地放在深盘中。在鸡蛋中加入1克盐,均匀搅拌。普通鸡蛋的净重约为50克。因此,有必要加2倍的水稀释,即约80-100克的水或冷汤即可。

5.加入后,搅拌均匀,用过滤器过滤蛋液,分离多余的气泡,将蛋液倒在豆腐上。

6.将保鲜膜和蒸汽包在锅上8-10分钟记住不要用火!

7.在蒸制期间调整一个非常简单的酱汁。 1汤匙蒸鱼蚝油,1汤匙冷开水或冷汤,1茶匙芝麻油,搅拌均匀。

8.将水煮鸡蛋后,取出保鲜膜,放入腌好的虾,蒸2分钟。

9.将酱汁放在桌子前面,撒上切碎的葱花即可食用。

猪排膨化猪肉

实践

1.配料的准备:将两只猪肾脏清洗干净,将刀子换成表面,然后切成小块。切碎的葱,生姜切片,大蒜捣烂,切碎的青椒,切碎的胡椒。

2,切一小块猪里脊,排干血液,沥干,加入盐和生粉均匀抓取。准备酱汁:盐,酱油,酱油,少许生粉,料酒,五香粉,搅拌均匀,倒入等量的水。

3,火锅热油先将生姜和大蒜切片放入油炸香味,然后加入青椒和腌辣椒,以惹起辛辣的味道。加入腰花,倒入保存完好的酱汁,加入洋葱,用大火煮沸,翻炒至腰部变色。

辣炒猪肉耳朵

配料:猪耳,胡椒,红辣椒,胡椒,红辣椒,葱姜蒜,少许糖,酱油

做法:

状,将辣椒切成甜椒片,稍稍加入洋葱,生姜和大蒜。

2.热油,放入干辣椒,胡椒,香味,加入洋葱,生姜,大蒜和炒。

3.放入猪耳中翻炒约5分钟。当猪的耳朵开始变粘时,加入少许酱油,加入切碎的胡椒和甜椒继续煎炸。

当胡椒和甜椒变软时,加入少许白糖翻炒。如果有点粘,加一点水。炒完后,你可以放盐,然后放入锅中。

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