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9月15日,“就要5克”,中国减盐周来了 ......

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辽宁省卫生应急应急管理动态,宣传防灾应急知识。

简介:盐是人们生活中重要的调味品之一,也是人体钠的主要来源,但过量摄入盐会危害人体健康。中国居民每天平均使用盐10.5克,远远超过世界卫生组织和“健康中国行动”每天不超过5克的建议用量。国家卫生和健康委员会疾病预防控制中心决定于9月15日至21日举办“915”减盐宣传周宣传“915”(5g)减盐概念,传播低盐饮食知识,促进全社会支付注意并实践减盐的作用。

2019年8月27日,第一个中国由国家卫生和健康委员会赞助,由中国预防医学会和中国营养学会主办的中国疾病预防控制中心提供支持。主题是“每个人都控制着人民”。在减盐会议上,国家健康生活方式行动国家行动办公室与中国预防医学会,中国营养学会,中国烹饪协会,中国食品工业协会等机构共同倡导低盐饮食促进全社会的共同关注,实行减盐。行动。

盐是人们生活中重要的调味品之一,也是人体钠的主要来源,但过量摄入盐会危害人体健康。中国居民每天平均使用盐10.5克,远远超过世界卫生组织和“健康中国行动”每天不超过5克的建议用量。

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2016年,国家健康生活方式行动提出了“三减三健”(减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼)的专项行动。2019年第13个全国健康生活日,国家行动办公室在9月第3周(9月15日至21日)开展“中国减盐周”活动,向公众宣传“915”减盐理念。

(1)饮食中钠含量过高会引起高血压,增加心脏病和中风的风险。

(2)健康的成年人每天吃盐不超过5克。

(3)家庭烹饪时少留盐和酱油,学会用定量盐勺。

(4)要分步降盐。辣椒、大蒜和辣椒可以用来调味食物,并逐渐改变味道。

(五)少吃芥末、泡菜、酱菜,多吃新鲜蔬菜、水果。

(6)购买包装食品时,阅读营养成分表,选择钠含量低的食品。

(7)减少酱油、蚝油、豆沙、味精、鸡精、色拉酱、番茄酱等调味品的使用。

(8)选择更多新鲜的肉类,鱼类,鸡蛋,少吃加工食品和罐头食品。

(9)盐可能隐藏在你不感到咸的食物中,如方便面,面条,坚果,面包,饼干,冰淇淋等,要警惕这些“隐藏”的盐。

(10)在外面用餐时,主动要求餐厅少吃盐,尽量选择低盐菜。

我们还倡导食品生产公司和餐饮公司进一步向公众提供美味和低盐食品;并倡导医务人员向患者和公众传播减盐知识。

让我们每个人都行动起来,从自己开始,养成清淡的饮食习惯,关爱家庭健康,保持健康的身体,帮助“健康的中国”!