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美食推荐:炒魔芋,肉馅酿豆腐,口水猪蹄的做法

来源:www.parsanfa.com 点击:1786

2019-09-20 14: 03: 11丑闻说

酿豆腐

成分:卤水豆腐,新鲜蘑菇,白芝麻,盐,姜,酱油,蚝油,淀粉,葱,胡椒粉,胡椒粉,油

做法:

1.将豆腐洗净后切成小块,用勺子挖出一条凹槽;洗净蘑菇,切碎,用油炸。加入蚝油,酱油,胡椒粉,胡椒粉,加些淀粉均匀。

2.取淀粉在豆腐的表面和豆腐上,并填充馅。

3.将油倒入锅中并加热。用填充物煮一面,用小火煮。然后用中火煎炸底部和所有侧面,直到变成褐色。

4.锅中的基础油是香姜,倒入水,酱油,牡蛎酱和胡椒粉煮沸,放入豆腐馅,取出盘子,沥干剩余的肉汤,倒在豆腐上。撒上切碎的葱。

唾液猪蹄

成分:猪蹄1个,盐1.5茶匙,八角形1个,胡椒粉10个,香叶2个,肉桂小块1个,姜大块4个,洋葱3个

酸辣酱:2瓣大蒜,0.5匙盐,0.5糖匙,2汤匙酱油,4汤匙醋,1汤匙老干马,5汤匙清水

做法:

1,猪蹄,请卖家代座,回国后清洁备用

2,烧开一锅开水,将猪蹄放入锅中,紧紧排干水分

3,放入电压力锅中,放入所有食材,加水不加猪蹄,用“蹄筋”按钮煮至猪蹄变软变烂

4.花时间煮猪蹄准备酸辣酱。首先将两瓣丁切成蒜,然后放入碗中。

5、然后放盐、糖、酱油、醋、老干妈

6、加水搅拌,以确保盐和糖已关闭,酸辣酱已做好

7。快步舞者被煮熟并捞出

8、将酸辣酱倒在猪蹄上,然后撒上一些葱,清爽而不油腻的口水就可以打开猪蹄!

糖醋酥鱼

配料:鱿鱼、生姜、洋葱、大蒜、盐、料酒、胡椒、糖、醋、味精、番茄酱、食用油。

练习:

1。把鱿鱼洗干净备用。

2。准备调味料。

3、在离鱼头1厘米远的鱼身上切一把刀,拔出鱼线,然后在鱼身上放一把刀。不太牡丹刀,刀是45度切的。

4、放2茶匙盐、料酒、少许胡椒、姜、洋葱到鱼身按摩,腌制半小时。

5、腌鱼时间姜蒜洋葱切备用,准备糖醋:3勺白醋、3勺尖糖、1勺平淀粉、1/3勺味精、5、6勺水充分拌匀。

6、将腌好的鱼去渣,将其中一个鸡蛋打碎,干淀粉备用。

7、将鱼体放在蛋液上,所有鱼片都要涂抹。

8、放在淀粉盘里,鱼身上全沾上一层淀粉备用。

9、锅里放入植物油,一定要多。

10、当油温达到70%时,提起鱼尾,用大勺子盛一些热油在鱼身上,直到鱼成型。

11、然后把整条鱼放在油锅里,鱼有点大,鱼尾用铲子盖上,同时用勺子把炸边用热水倒在鱼身上,表面几乎再次炸开,直到炸好的鱼皮酥脆捞出。再加热一次,再爆炸一次,解除控油装置。

12、磁盘已准备就绪。

13,留一点基础油,香姜和大蒜切碎的葱。

14.将糖醋酱倒入番茄酱中,然后倒入酱汁。

15.煮直到气泡熄火。如果果汁浓稠,请加一些水稀释。

16.将煮熟的糖醋汁倒在鱼上。

炒魔芋

做法:

1将汇润魔芋黑蛋糕切成条。

2洗净干胡椒,除去种子,然后切成薄片。

3将红辣椒洗净,切成薄片,然后切成薄片。

4将适量的水倒入锅中并煮沸。加入魔芋黑饼,煮约2分钟。

5熄火后,取出煮熟的魔芋,排干水,以备后用。

6用油加热锅,加入生姜和葱,然后炒。

7倒入魔芋,加酱油,料酒,搅拌均匀。

8注入适量的水,加入盐和糖,然后充分搅拌。

9盖上锅煮2分钟,直到煮熟。

10揭开并加入鸡粉。

11加入青椒和红辣椒并充分搅拌。

12加入水淀粉和麻油。

13炒一会儿。

14熄火,然后炸菜。

酿豆腐

成分:卤水豆腐,新鲜蘑菇,白芝麻,盐,姜,酱油,蚝油,淀粉,葱,胡椒粉,胡椒粉,油

做法:

1。豆腐洗净后,切一小块,用勺子挖槽;蘑菇洗净,切碎,用油煎;蚝油、酱油、胡椒粉、胡椒粉加入少许淀粉均匀。

2。取表面的淀粉和豆腐中的豆腐填塞。

三。把油倒进锅里加热。把馅放一边煮,然后用小火炖。然后用中火把底部和四周炸成褐色。

4。锅底油是香姜,倒入水、酱油、蚝油和胡椒粉煮沸,放入豆腐馅,取出盘子,把剩下的肉汤沥干,倒在豆腐上。撒上葱花。

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唾液流淌

配料:1小步,1.5茶匙盐,1八角,10个辣椒,2片香叶,1小块肉桂,4大块生姜,3片洋葱

酸辣酱:大蒜2瓣,盐0.5茶匙,糖0.5茶匙,酱油2汤匙,醋4汤匙,老干妈1汤匙,清水5汤匙

练习:

1、猪蹄,请卖家代块,回家后清洁备用

2、煮沸一壶开水,快步入锅中,将排出的水紧紧地捞出

3、放入电压力锅中,放入所有配料,加水不加猪蹄,用“猪蹄筋”按钮煮至猪蹄软烂

4。利用这段时间来煮猪蹄准备酸辣酱。先把两瓣大蒜切成两半,放进碗里。

5、然后放盐、糖、酱油、醋、老干妈

6、加水搅拌,以确保盐和糖已关闭,酸辣酱已做好

7。快步舞者被煮熟并捞出

8、将酸辣酱倒在猪蹄上,然后撒上一些葱,清爽而不油腻的口水就可以打开猪蹄!

糖醋脆皮鱼

成分:鱿鱼,姜,洋葱,大蒜,盐,料酒,胡椒粉,糖,醋,味精,番茄酱,食用油。

做法:

1.清洁鱿鱼以备使用。

2.准备调味料。

3,在鱼头上切开一厘米的刀,拉出钓线,然后将刀放在鱼上。牡丹刀还不够,刀被切成45度。

4,放2茶匙盐,料酒,少许胡椒粉,姜末,洋葱去鱼全身按摩,腌制半小时。

5,腌鱼时间将姜和大蒜洋葱切成小块,准备糖醋酱:3汤匙白醋,3汤匙白糖,1汤匙淀粉,1/3汤匙味精,5、6汤匙水并充分混合。

6,将腌制好的鱼去掉残渣,将其中一个鸡蛋打碎,干淀粉备用。

7,鱼体上的蛋液,应将所有鱼片涂抹。

8,放置在淀粉托盘中,鱼体全部沾上一层淀粉以备使用。

9,炒锅入植物油,一定要多。

10,当油温为70%高温时,抬起鱼尾,用大汤匙在鱼上盛些热油,直到鱼成形。

11,然后将整条鱼放在油锅中,鱼有点大,鱼尾上用铁锹盖住,同时用勺子用热水将鱼的炒边倒在鱼身上,表面几乎被炸直到炸皮酥脆并捞出为止。重新加热机油并再次爆炸一次,以除去机油控制装置。

12,磁盘准备就绪。

13,留一点基础油,香姜和大蒜切碎的葱。

14.将糖醋酱倒入番茄酱中,然后倒入酱汁。

15.煮直到气泡熄火。如果果汁浓稠,请加一些水稀释。

16.将煮熟的糖醋汁倒在鱼上。

炒魔芋

做法:

1将汇润魔芋黑蛋糕切成条。

2洗净干胡椒,除去种子,然后切成薄片。

3将红辣椒洗净,切成薄片,然后切成薄片。

4将适量的水倒入锅中并煮沸。加入魔芋黑饼,煮约2分钟。

5熄火后,取出煮熟的魔芋,排干水,以备后用。

6用油加热锅,加入生姜和葱,然后炒。

7倒入魔芋,加酱油,料酒,搅拌均匀。

8注入适量的水,加入盐和糖,然后充分搅拌。

9盖上锅煮2分钟,直到煮熟。

10揭开并加入鸡粉。

11加入青椒和红辣椒并充分搅拌。

12加入水淀粉和麻油。

13炒一会儿。

14熄火,然后炸菜。