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中国好味道江苏站10月启程

来源:www.parsanfa.com 点击:836

当前的全国餐饮业正处于深刻转型和品牌提升的历史过渡时期。为了帮助餐饮企业寻求业务突破的思路和模式创新的愿景,通过精确的定位,科学的管理,文化的建设,产品的改造以增强企业的核心竞争力,中国饭店业协会决定于10月第14届中国2013年18月20日至20日。在美食节期间,主题为“中国好风味江苏站”的餐饮转型启动了。通过深入学习,经验共享,模型交流,品尝经验等活动,学习现阶段成功企业的宝贵经验。

检查内容:

1,食品特殊检查:

中国地方美食展

中国的八种主要美食,名菜,着名宴会(婚宴,商务宴会)展览

中国六大古都文化盛宴

台湾国际食品展览会

工业餐具,厨房用具,酒精和食品展览会

2,经典的厨房检查:

6T优秀站点管理厨房

香港5S管理厨房

顶级俱乐部厨房设计

所有电磁休闲餐厅厨房

3,就餐模式检查:

超级热门餐厅操作模式

娱乐和餐饮的同步操作模式

文化遗产和饮食双赢模式

4,企业文化经验:

快乐餐饮企业发展文化

对员工成长文化的爱与感激

5,饕餮美食品鉴:

时尚婚礼菜肴品尝

商务宴会品尝

品尝美食餐厅

营养滋味

经典淮扬菜扬州线

资料来源:中国饭店业协会

江苏|中国人的美味